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CORTADORAS DE FIAMBRE

CORTADORAS DE FIAMBRE

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Hay 15 productos.

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Mostrando 1-15 de 15 artículo(s)

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Cortafiambre Profesional G220 180 W

Cortafiambres profesional con carcasa reforzada en aluminio anodizado, sistema de transmisión a correa ideal para usos de alta exigencia y durante periodos más prolongados, diseño especial en ángulo para un óptimo y más cómodo apoyo de la pieza de alimento, grupo de afilado desmontable y regulador de corte de gran precisión.
Precio
359,95 €
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Cortafiambre Semiprofesional Compact 220 180 W

Cortafiambre diseñado especialmente para un uso más exigente que los modelos económicos de tipo doméstico equipado con cuerpo y pared de soporte reforzados para una mayor robustez, durabilidad y sobre todo precisión en el corte, motor de 180 W y cuchilla de 220 mm de alta calidad en hoja lisa de acero inox especial para embutido. Modelo ideal por diseño y prestaciones antes de dar ya el salto a la gama profesional.
Precio
179,95 €
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Cortafiambre Profesional G250 210 W

Cortafiambres profesional con carcasa reforzada en aluminio anodizado, sistema de transmisión a correa ideal para usos de alta exigencia y durante periodos más prolongados, diseño especial en ángulo para un óptimo y más cómodo apoyo de la pieza de alimento, grupo de afilado desmontable y regulador de corte de gran precisión.
Precio
399,95 €
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Cortafiambre Profesional G300 250 W

Cortafiambres profesional con carcasa reforzada en aluminio anodizado, sistema de transmisión a correa ideal para usos de alta exigencia y durante periodos más prolongados, diseño especial en ángulo para un óptimo y más cómodo apoyo de la pieza de alimento, grupo de afilado desmontable y regulador de corte de gran precisión.
Precio
579,95 €
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Cortafiambres CECOTEC Rock’nCut Twin 2307

Cortafiambres con 180 W de potencia, ideal para conseguir un resultado perfecto en todo tipo de alimentos. Contiene un disco con cuchilla lisa de 190 mm de diámetro, para lograr láminas perfectas. Incluye un segundo disco diseñado especialmente para cortar pan. Los discos cuentan con un revestimiento cerámico de piedra RockStone. Sistema de ajuste gradual con máxima precisión de grosor de 0 a 15 mm. Tecnología HardGear System, un sistema de engranajes que aprovecha toda la fuerza del motor. Discos extraíbles gracias a su QuickOut para una fácil limpieza. Dispone de 4 ventosas en la base que le aportan una gran estabilidad durante su uso. Botón ON/OFF para una mayor seguridad. Protección para las manos.

Llamanos o envianos un mail para consultar la disponibilidad en stock de este producto y nosotros te autorizaremos para hacer el pedido. Gracias.

Precio
66,92 €
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Corta fiambres 150W Tristar.

Corta fiambres 150W Tristar. 19cm Cuchilla de corte de acero inoxidable. Este poderoso corta fiambres corta con facilidad gracias al fuerte motor de inducción de 150W .El grosor de corte es ajustable desde 0 hasta 15 mm, gracias a que las piezas son fáciles de desmontar y limpiar. - Fabricado con acero laminado en frio. - Interruptor de encendido/apagado. - Sistema de seguridad. - Motor potente. - Cuchillas de corte de acero inoxidable desmontable: 19 cm. - Regulador del grosor de corte 0-15 mm. - Cuchilla lavable en el lavavajillas. - Fácil de desmontar para su limpieza. - Potencia: 150 Vatios
Precio
78,63 €
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Cortafiambre 150W Nvr-4004Cf Nevir

Máquina cortadora - Motor de gran potencia - Corte perfecto - Fácil manejo, sin esfuerzo - Interruptor on /off - Cuchilla acero Inoxidable - Rueda de ajuste grosor - Tabla deslizante - Asa de seguridad - Protector de dedos - Base antideslizante - Desmontable - Corte extrafino: 0 - 15 Milimetros - Función pulse intermitente - Potencia: 150W - Diámetro: 190 Milimetros - Unidad: 373x279x275 Milimetros
Precio
76,72 €
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CORTAFIAMBRES 0-15MM 19CM. ACERO INOXIDABLE TRISTAR

Corta fiambres 150W Tristar.
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75,01 €
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Rebanadora De Carne Hkoenig MSX220

Cuchilla italiana de 22 cm de diámetroMotor asincrónico - 282 RPMRegulador de rebanado de 0 a 12 mmAfilador de cuchillas integradoBrazo articulado de acero inoxidableBandeja grande para ingredientes grandesBase antideslizantePotencia: 240W
Precio
306,51 €
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Sierra Carniceria Profesional De Cinta 750 W. Con Carro

Sierra de gran potencia en aluminio anodizado y acero inoxidable para alimentos con hueso o congelados. Equipada con interruptor y freno de seguridad, regulador de corte y bandeja desmontable con carro móvil. Combina las máximas garantías de seguridad con un diseño y prestaciones de alto nivel que aseguran una máxima comodidad de uso y una excepcional durabilidad. Equipada de serie con cinta de corte estándar de 4 TPI, ideal tanto para huesos como para carne fresca o congelada. Disponibles también como accesorio cintas de corte de 3, 4 y 6 TPI.
Precio
1.124,95 €
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Rebanadora De Carne Hkoenig MSX250

Cuchilla italiana de 25 cm de diámetroMotor asincrónico - 282 RPMRegulador de rebanado de 0 a 12 mmAfilador de cuchillas integradoBrazo articulado de acero inoxidableBandeja grande para ingredientes grandesBase antideslizantePotencia: 240W
Precio
327,79 €
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Atadora Embutido A Hilo

Fabricada en resina y acero inox, facilita por fin el atado mecánico del embutido de una manera cómoda, sencilla y al alcance de todos los bolsillos. Diseñada para su uso a manivela o adaptando un atornillador eléctrico estándar (no incluido). Incluye bobina hilo alimentario 50 gr.
Precio
179,95 €
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Rebanadora De Carne Hkoenig MSX254

Cuchilla italiana de 25 cm de diámetroMotor asincrónico - 282 RPMRegulador de rebanado de 0 a 12 mmAfilador de cuchillas integradoBrazo articulado de acero inoxidableBandeja grande para ingredientes grandesBase antideslizantePotencia: 240W
Precio
347,01 €
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Cortafiambre Doméstico 190 Mm 150 W

Cortafiambre doméstico muy fiable y potente en su categoría equipado con cuchilla dentada para optimizar su uso con todo tipo de alimentos además del embutido, pared de apoyo reforzada para una mayor precisión de corte y diseño especial con carro y cuchilla de muy fácil montaje y desmontaje para su limpieza.
Precio
65,95 €
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Cortafiambre Doméstico 220 Mm 180 W

Cortafiambre con el extra de potencia y tamaño necesarios para contentar al usuario doméstico más exigente. Equipado con carro de acero inoxidable y empujador en aluminio anodizado mucho más robustos, cuchilla dentada para optimizar su uso con todo tipo de alimentos además del embutido, pared de apoyo reforzada para una mayor precisión de corte y diseño especial con carro y cuchilla de muy fácil montaje y desmontaje para su limpieza.
Precio
104,95 €
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¿Que Cortadora de Fiambre Comprar?

A la hora de elegir la mejor cortadora de fiambre, no es cuestión simplemente de mirar el precio o la marca, sino las características que tiene y conocer si cumple con las necesidades que tenemos. Realmente, elegir una cortadora de fiambre no es una labor muy complicada, ya que son electrodomésticos bastante simples y no incorporan mecanismos complejos y cumplen una función principal: la de cortar alimentos.

Aun así, hay unos cuantos detalles que diferencian unas cortadoras de las otras y que son los que debes tener en cuenta, como la potencia, el grosor de las lonchas que va a cortar o los materiales con los que están fabricadas. Todas estas consideraciones te las vamos a resumir en una pequeña guía de compra que podrás consultar más abajo.

En primer lugar, es necesario pensar en el uso que se le va a dar. Si el uso de productos cortados en lonchas es frecuente, entonces deberá pensarse en una máquina creada para un uso intensivo. Las cortadoras de fiambre diseñadas para ese fin, tienen una estructura robusta, y generalmente son de metal. Todas sus partes están concebidas para ser usadas intensamente, por lo que son resistentes. Se trata de máquinas profesionales.

A la hora de decidir, hay que evaluar el espacio disponible, para que se pueda utilizar cómodamente. La sugerencia es establecer primero el espacio de destino; después se elegirá la cortadora que se adecue al mismo. Si es demasiado robusta y no cabe en el lugar, la máquina puede convertirse en un obstáculo.

Potencia de la Cortadora de Fiambre

La potencia de una cortadora de fiambre determina la capacidad para trabajar sin averiarse. En este tipo de máquinas, un motor permite que el disco-cuchilla se mueva para realizar el corte. Si se usa una cortadora de poca potencia en un trabajo intensivo, se sobrecalentará y el motor se quemará.La potencia mínima sugerida para una cortadora de fiambre para restaurante es de entre 300 y 350 W.  Sin embargo, el proveedor de equipamiento de hostelería será quien puede asesorar en este aspecto.

Transmisión de la Cortafiambres

Existen dos posibilidades en cuanto a la transmisión: correa y engranaje. Si la máquina tendrá un uso intensivo, es recomendable escoger la cortadora de transmisión por engranaje. Para uso poco frecuente bastará una de correa.

Forma y Tamaño de la Cuchilla de Nuestra Cortadora de Fiambre

La cuchilla o disco de corte es un factor relevante a la hora de elegir la mejor cortadora de fiambre para tu casa o restaurante. De esta cuchilla depende el tipo de alimentos que se pueden cortar y el tamaño de las lonchas. En el mercado se encuentran dos opciones diferentes: disco liso y disco dentado. El disco liso se usa preferentemente para alimentos blandos; sirve para cortar quesos, verduras, embutidos y fiambres comunes. Si la intención es cortar carnes o embutidos curados y más duros, el disco dentado será el adecuado. Algunos modelos incluyen los dos tipos de discos, que pueden intercambiarse según el alimento a cortar. El tamaño de la cuchilla también es importante, porque determina las piezas que se pueden cortar.

Ubicación de la Pieza de corte de Nuestra Cortadora

Algunas cortadoras utilizan el sistema de corte horizontal; son las cortadoras por gravedad. La pieza a cortar se ubica sobre el disco y se presiona para lograr el corte; se usan principalmente en alimentos blandos. La mayor parte de las cortadoras profesionales utilizan el sistema vertical. En ellas, la pieza a cortar se manipula perpendicularmente al disco de corte. Son muy apropiadas para todo tipo de fiambres y de carnes.

Características de Una Buena Cortadoras de Fiambre

Posibilidad de elegir entre operación manual o automática del carro. Esta es una función sumamente útil; la función automática garantizará la velocidad en el corte. Además, todas las piezas cortadas resultarán exactamente iguales. La operación manual se usará para cortes especiales.
Varias velocidades. La posibilidad de regular la velocidad de corte, permitirá atender a la consistencia de las diferentes piezas a cortar.
Cubierta de protección de la cuchilla. Es fundamental para evitar el deterioro; si cubrimos la cuchilla después de la limpieza profunda al final de la jornada, la mantendremos en mejores condiciones.
Cinta transportadora. Es especialmente útil para realizar cortes excelentes; permite la colocación perfecta de las lonchas cortadas. Generalmente es de acero inoxidable, un material que facilita la limpieza.
Afilador integrado. Simplifica el trabajo de quien la usa y mantiene la cuchilla siempre en perfectas condiciones para el corte.
Motor con sistema de ventilación. Evitará el recalentamiento del motor; un buen sistema de ventilación de motor alargará su vida útil.