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ENVASADORAS DE VACIO

ENVASADORAS DE VACIO

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Hay 59 productos.

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Mostrando 1-24 de 59 artículo(s)

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ENVASADORA VACÍO PACK 12 PIEZAS AURA FRESH

Aura Fresh es un set de envasado rápido, cómodo y sencillo. Mantiene las propiedades de sabor y textura de sus alimentos durante mas tiempo.
Precio
55,50 €
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Bolsa Envasar Al Vacio 20X30 (100Ud)

Bolsa Envasar Al Vacio 20X30 (100Ud) .
Precio
14,63 €
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Envasadora Vacio 'Champion'

Envasadora al vacío adaptada para uso intensivo con prestaciones casi equiparables a los modelos semiprofesionales y equipada con compartimento para rollos con cuchilla integrada. Completamente automática, permite también contolar la potencia y duración del vaciado de manera manual. Incluye un rollo 30*600 cm, 20 bolsas 20*30 cm y adaptador para el vacío en botes.
Precio
259,95 €
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TUPPER REDONDO 600ML AURA FRESH ENVASADO AL VACIO

Tupper redondo 600ml 14,2(D)x8,3(h) cm para sistema de envasado al vacío Aura Fresh.
Precio
4,85 €
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Maquina Cocina Al Vacio Sousvide Profesional Sv-Master

Máquina profesional para cocinar al vacío a baja temperatura (SousVide). Cubeta de 16 L con cesta y rejilla desmontables. Panel de control en LCD de gran formato. Función memoria para hasta 5 programas. Incluye toma y tubo de drenaje para un cómo vaciado.
Precio
449,95 €
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Tapa para sistema de envasado al vacío Aura Fresh. Diámetro 25cm (L)

Tapa para sistema de envasado al vacío Aura Fresh. Diámetro 25cm (L) Rango D14,8 / 23,8 cm.

Precio
8,09 €
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Envasadora al vacío doméstica CECOTEC FoodCare SealVac 600 Easy 4117

FoodCare SealVac 600 Easy Envasadora al vacío FoodCare SealVac 600 Easy de Cecotec con sistema de envasado rápido en 10 segundos y presión de vacío de 60 kPa. Incluye 5 bolsas de 20 x 30 cm y es apta para bolsas genéricas universales. Uso sencillo y diseño compacto, fácil de transportar y guardar. Envasadora al vacío que conserva todo tipo de alimentos durante más tiempo.  Sistema de envasado rápido en 10 segundos. Motor con presión de vacío de 0,6 bar (60 kPa aprox.). Incluye pack de 5 bolsas de 20x30 cm. Admite bolsas genéricas universales.  Función de sellado al vacío automática con un solo botón para facilitar su uso. Diseño ligero y compacto, fácil de transportar.  Longitud de sellado hasta 29 cm.  Sistema de envasado más silencioso. Banda de sellado de 3 mm. Luz LED durante la duración del envasado. Opción de STOP manual para un uso más rápido y cómodo. 85 W de potencia.

Llamanos o envianos un mail para consultar la disponibilidad en stock de este producto y nosotros te autorizaremos para hacer el pedido. Gracias.

Precio
24,90 €
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TUPPER REDONDO 1000 ML AURA FRESH

Tupper redondo 1000ml 14,2(D)x12,3(h) cm para sistema de envasado al vacío Aura Fresh.
Precio
5,01 €
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Set 3 Botes Magic-Vac 0,75/1,5/3 L

Juego de 3 botes MAGIC-VAC para envasado al vacío de 0,75 L, 1,5 L y 3 L.
Precio
44,95 €
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2 tapones de vino para utilizar con la envasadora al vacío portátil Aura Fresh

2 tapones de vino para utilizar con la envasadora al vacío portátil Aura Fresh.

Precio
3,55 €
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Envasadora al Vacio CECOTEC Rollo para Envasadora 4071

Pack de 2 rollos genéricos universales para envasadoras de vacío  Permite hacer bolsas de tamaño personalizado.  Superficie gofrada para un funcionamiento perfecto y óptima conservación de los alimentos. Aptas para cocinar a baja temperatura con circuladores de inmersión Sous Vide.  BPA Free. Apto para conservar alimentos en el congelador y calentar en microondas. La caja incluye 2 rollos de 6 metros de largo.

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Precio
6,72 €
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10 BOLSAS ENVASADO VACÍO TAMAÑO SMALL AURA FRESH

Bolsas para sistema de envasado al vacío Aura Fresh 10 unidades tamaño S (26×28 cm).
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5,49 €
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Envasadora Al Vacio Finica Fresh + Aura TMVAC001REGALO

Envasadora al vacío multifunción Finica Fresh mas Pack especial envasadora Aura Fresh TMVAC207.
Precio
78,63 €
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PAQUETE 100 BOLSAS VACIO 30X40CM.

Paquete de 100 bolsas 30x40cm. de envasado al vacio certificados CE para el uso alimentario. Rollos mediante los que se puede sacar bolsas gofradas de cualquier tamaño y gran calidad gracias a sus 100 micras de grosor.
Precio
25,66 €
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Envasadora Vacio 'Garhe Acero Inoxidable '

Envasadora al vacío semiprofesional de gran potencia fabricada en acero inoxidable para una máxima higiene y durabilidad. Muy robusta y sencilla en el uso. Incluye 5 bolsas 20*30 cm.
Precio
379,95 €
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TAPA AL VACÍO UNIVERSAL 13CM AURA FRESH

Tapa para sistema de envasado al vacío Aura Fresh. Diámetro 13cm (S) Rango D7,5 / 11,2 cm
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4,04 €
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Envasadora al Vacio CECOTEC Sealvac 110 W 4049

Envasadora al vacío doméstica que vacía y sella con 3 modos de funcionamiento: vaciado y sellado automático, sellado independiente para alimentos delicados y botón Stop para interrumpir el proceso. Incluye 5 bolsas de 20 x 30cm y un rollo gofrado de 20 x 200 cm y admite bolsas genéricas universales. Apto para botes de vacío, bolsas con cierre hermético, tapones para botellas, y otros accesorios. Incluye toma y tubo para utilizar frascos y botes genéricos universales. Envasadora de gran formato, longitud de sellado de 0 a 30 cm. Motor con presión de vacío de más de 0,8 bares (aprox. 85 Kpa). Diseño elegante, calidad profesional, ideal para conservar ingredientes y comidas preparadas frescas hasta 5 veces más tiempo. Sistema de envasado más silencioso. Superficie de sellado ancha de fácil limpieza.

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Precio
46,91 €
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PAQUETE 2 ROLLOS MAYA ENVASADO AL VACIO 20X600CM.

Paquete de 2 rollos maya 20x600cm. de envasado al vacio certificados CE para el uso alimentario. Rollos mediante los que se puede sacar bolsas gofradas de cualquier tamaño y gran calidad gracias a sus 100 micras de grosor.
Precio
11,05 €
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Bolsas de Vacío para SSV24 - 28x40 cm Hkoenig L24

Bolsas de vacío grandes para SSV24 Dimenciones: 28 x 40 cm
Precio
17,15 €
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10 BOLSAS ENVASADO VACÍO M AURA FRESH

Bolsas para sistema de envasado al vacío Aura Fresh 10 unidades tamaño M (22×34 cm).
Precio
5,82 €
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Envasadora Vacio 'Titan'

Envasadora al vacío profesional en acero inoxidable para bolsas gofradas equipada con bomba en seco y barra de sellado de 45 cm para ofrecer las máximas prestaciones antes de dar el salto a los modelos tipo campana.
Precio
874,95 €
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ENVASADORA AL VACIO BELLA FRESH DE TM ELECTRON

Envasadora al vacío multifunción Bella Fresh de TM ELECTRON.
Precio
57,00 €
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Envasadora al Vacio CECOTEC Sealvac Steel 4070

Envasadora de alimentos al vacío que vacía y sella para conservar ingredientes y comidas preparadas frescas hasta 5 veces más tiempo. Motor con presión de vacío de más de 0,9 bar (aprox. 95 kPa), equivalente a 712 mmHg. Velocidad de succión de 24 litros/minuto. Incluye compartimento dispensador para el rollo y cúter abatible integrado para cortar los rollos a la medida deseada. Admite bolsas genéricas universales. Incluye 5 bolsas de 20 x 30 cm y un rollo gofrado de 20 x 200 cm. Envasadora de gran formato, longitud de sellado de 0 a 30 cm. 4 modos de funcionamiento automáticos combinables para adaptarse a todos los alimentos, configurable entre húmedo o seco y resistente o delicado. Incluye función marinar, especialmente programada para usar ciclos de vacío y conseguir así sabores intensos en poco tiempo. Función de vacío para botes. Incluye toma y tubo para utilizar frascos y botes genéricos universales. Función de vacío total y sellado automático. Función de sellado independiente para envasar líquidos. Apta para botes de vacío, bolsas con cierre hermético, tapones para botellas y otros accesorios. 120 W de potencia. Sistema de envasado más silencioso. Indicadores luminosos de funcionamiento. Con botón Stop para interrumpir el proceso. Superficie de sellado ancha de fácil limpieza. Diseño elegante, calidad profesional.

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Precio
76,49 €
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Display 9uds. conservadores ajos, limones y cebollas. Evite la mezcla de olores y sabores en el frigorífico.

Display 9uds. conservadores ajos, limones y cebollas. Evite la mezcla de olores y sabores en el frigorífico.
Precio
14,68 €
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¿Qué envasadora al vacío elegir para comprar?

El uso que se le dará a la envasadora. Esto dependerá fundamentalmente del tamaño del negocio. Si el volumen de productos a envasar será grande y se usará a diario, entonces se debe pensar en una envasadora potente y con múltiples prestaciones.

La facilidad de manejo. Una máquina muy complicada no resultará eficiente. La tarea de envasado insumirá demasiado tiempo y esfuerzo y en lugar de ser una ayuda, se volverá un obstáculo.

La elección de las bolsas que se ajustan a la máquina.  Hay bolsas de distintos tamaños, individuales y en rollos. De acuerdo a las necesidades, se puede tener una idea de cuál es el sistema más conveniente.

El tamaño de la máquina. En este aspecto, habrá que tener en cuenta el espacio disponible y las dimensiones del lugar exacto en el que se colocará.

¿Por qué comprar una envasadora al vacío?

Al envasar productos al vacío, la máquina extrae todo el aire del envase. Esto impide la aparición de bacterias que necesitan del aire para vivir y que son las que deterioran los alimentos. De ahí que se conserven durante mucho más tiempo.

Es posible comprar cantidades de los productos estacionales aprovechando sus precios. La envasadora al vacío permitirá conservarlos en excelente estado durante algunos meses. Se ahorra dinero, pues se dispondrá de estos productos en épocas en los que el precio ha subido. Se ahorra también tiempo y trabajo, ya que se reduce la frecuencia de las compras. Una clara cuestión de economía.

Se puede adquirir alimentos por piezas enteras: fiambres, embutidos y quesos, por ejemplo. Comprar una pieza entera resulta mucho más económico que adquirir el producto por lonchas.

El sellado que realiza una buena envasadora al vacío aísla los alimentos y evita el contacto con otros productos. De este modo se evitan los olores y las contaminaciones entre ellos. La calidad está protegida y se evita la denominada contaminación cruzada.

Los productos envasados al vacío que van al congelador no se queman ni se resecan por el frío. Al sacarlos para utilizarlos, estarán congelados, por supuesto, pero luego volverán a su estado natural en perfectas condiciones.

Se ahorra espacio en la nevera y el congelador. Las bolsas de vacío sustituyen los rígidos recipientes de plástico y se ocupa menos lugar.

Funciones básicas de una envasadora al vacío

Succión. Es la función central de la máquina, mediante la cual una bomba de vacío extrae el aire de la bolsa.


Sellado. Una vez que se ha extraído todo el aire, la máquina deberá sellar la bolsa para evitar que vuelva a entrar. Hay máquinas en las que el sellado es automático. Otras, además de este automatismo, tienen un botón independiente para hacer el proceso manual. Esta última función es recomendable, porque permitirá sellar o resellar bolsas en las que no sea necesario el vacío.


Regulación de potencia de aspiración. Hay alimentos delicados que requieren que la máquina actúe con menos intensidad. El hecho de disponer de función de regulación de potencia, permitirá programar la máquina con la potencia indicada para el producto antes de ponerla a funcionar. 


Portarrollos de bolsas y cortador incorporados. Esta es una buena opción para el restaurante, porque evita mucho trabajo. La máquina cortará y sellará automáticamente la bolsa, ajustándola al producto que se quiera envasar.


Función envasadora al vacío de líquidos. No todas las máquinas tienen esta función y no siempre es necesaria para el restaurante. A la hora de comprar, es importante valorar si será útil o no.


Acople de tubos de aspiración. Con estos tubos, se puede envasar al vacío alimentos muy delicados, como verduras de hojas, cereales, salsas sumergidas en líquido.

¿Qué es una envasadora al vacío?

Una envasadora al vacío es un aparato que nos permite envasar alimentos sólidos y líquidos a través de un sistema automático muy fácil de utilizar, el cual nos permite extraer todo el oxígeno del interior del envase con el objetivo de aislar su contenido del exterior y de las bacterias que puedan afectarle.

Pero cuidado, pese a que los alimentos envasados al vacío cuentan con una mayor seguridad, no vamos a tener el 100% de garantía, razón por la cual se suele combinar con la utilización de tratamientos térmicos o incluso agregando antioxidantes. En ese sentido, los alimentos cocinados serán los que verdaderamente aumenten la fecha de caducidad considerablemente, mientras que los crudos se aconseja guardarlos en un lugar fresco como el frigorífico o, al ser posible, el congelador.

Esto se debe a que, al extraer el oxígeno, paramos la actividad bacteriana de las bacterias aerobias (necesitan el oxígeno para desarrollarse), pero no la de las anaerobias (no precisan de oxígeno para desarrollarse). De ahí que al cocinarlos en el instante en que los envasamos consigamos eliminarlas (ya que esterilizamos), pero en crudo pueden seguir proliferando incluso aunque hayamos envasado al vacío correctamente.

Es importante tener en cuenta que existen distintos modelos de envasadoras al vacío, y dependiendo del uso que le vayamos a dar y de la frecuencia, habrá unas más indicadas que otras.