OLLAS

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Hay 104 productos.

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Mostrando 1-24 de 104 artículo(s)

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Olla Rapida Presion 7.5L Magefesa

Olla rápida 7.5 litros MAGEFESA.
Precio
66,05 €
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OLLA A PRESIÓN RAPIDA 8L FAGOR

Olla rápida 8L Fagor.

AGOTADO

Precio
54,57 €
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Asas para olla rápida

Asas para olla rápida
Precio
6,47 €
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Olla Esmalte Serie Valencia 24 CM Magefesa

Olla Esmalte Serie Valencia 24 CM Magefesa
Precio
26,94 €
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Olla Acero Inoxidable Recta 28 CM Eneide

Olla Acero Inoxidable Recta 28 CM Eneide
Precio
36,62 €
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Recambios Olla Presión

Recambios Olla Presión (Solo modelos Cofanhome)
Precio
11,74 €
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Junta Olla Tradicional Cordon FagoRosca Monix 90 CM Brixo

Junta Olla Tradicional Cordon FagoRosca Monix 90 CM Brixo
Precio
2,11 €
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Olla Clasica 28 CM

Olla Clasica 28 CM .
Precio
40,03 €
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SET OLLAS A PRESION 6L+4L FAGOR

Set Ollas a presion 6L+4L Fagor.
Precio
92,79 €
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Olla Rapida Presion 6L Magefesa

Olla rápida 6 litros MAGEFESA
Precio
59,76 €
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Olla Multicolor Fasga 20 CM

Olla Multicolor Fasga 20 CM
Precio
22,92 €
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Olla de cocción lenta CECOTEC Chup Chup Matic 2031

Chup Chup Matic Olla de cocción lenta Chup Chup Matic de 5,5 litros, cubeta cerámica con forma ovalada, programable 24 horas, temporizador de 20 horas, tapa de cristal con junta de silicona y un completo recetario. Olla de cocción lenta digital con diseño elegante que prepara deliciosos guisos, cocidos, estofados, potajes, pucheros, carnes, aves, verduras, legumbres, pescados, caldos, asados y dulces, con sabores muy intensos y texturas excelentes. Gran capacidad de 5,5 litros ideal para comidas y cenas en familia o con amigos. Cubeta de cerámica con forma ovalada que permite cocinar piezas enteras, consigue una cocina tradicional más sana y ayuda a preservar mejor las vitaminas y los nutrientes de los alimentos. Tapa de cristal abatible con junta de silicona que permite controlar el proceso de cocción fácilmente y evita que salga la humedad, logrando un cocinado en menor tiempo y de mayor calidad. Programable 24 horas para que tengas la comida lista a la hora que desees. Cuenta con dos niveles de temperatura, baja y alta, que aportan una mayor versatilidad. La temperatura baja es adecuada para cocer los ingredientes a fuego lento durante periodos largos de tiempo y la temperatura alta asa y cocina en la mitad de tiempo. Dispone de la función mantener caliente para conservar a una temperatura óptima las elaboraciones. Cuenta con un temporizador de hasta 20 horas para las recetas que necesitan más tiempo. Una vez finalizada la cocción, se apaga sola. Su resistente cubeta es apta para introducirse en el horno. Pantalla LCD altamente intuitiva y muy fácil de utilizar. La tapa de cristal y la cubeta cerámica son aptas para el lavavajillas, para una rápida y fácil limpieza. La cubeta es extraíble para llevarla a la mesa y poder servir con facilidad. Incluye un completo recetario.

Llamanos o envianos un mail para consultar la disponibilidad en stock de este producto y nosotros te autorizaremos para hacer el pedido. Gracias.

Precio
44,91 €
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Pomo para olla rápida

Pomo para olla rápida
Precio
7,01 €
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Junta Olla Rapida Silicona 22 CM Magefesa

Junta Olla Rapida Silicona 22 CM Magefesa
Precio
6,65 €
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Hervidor Acero Inoxidable Recto 14 CM Eneide

Hervidor Acero Inoxidable Recto 14 CM Eneide
Precio
11,52 €
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Ollas Inox Mod. Polenta

Ollas de acero Inox Mod. Polenta, con tapas de cristal adecuadas para todo tipo de fuentes de calor, inducción incluida. Fondo encapsulados para una perfecta y uniforme disipación del calor.
Precio
34,36 €
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Junta Olla Rapida 22 CM Magefesa Brixo

Junta Olla Rapida 22 CM Magefesa Brixo
Precio
3,97 €
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Olla Clasica 30 CM

Olla Clasica 30 CM .
Precio
43,97 €
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Olla Express clásica rápida acero inox Ø220mm 4L

Olla Express clásica rápida acero inox Ø220mm 4L
Precio
51,18 €
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Besuguera Facil Limpieza 34 CM San Ignacio

Besuguera Facil Limpieza 34 CM San Ignacio
Precio
9,11 €
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Olla programable eléctrica CECOTEC Olla GM H 2032

Olla GM H Cecotec Olla programable GM Modelo H. Programable 24 horas con capacidad de 6 litros. Incluye modo ECO e innovadora tapa Advance, abatible y más cómoda para liberar la presión. Robot de cocina multifunción que cocina por ti cualquier elaboración en tiempo récord. 19 maneras diferentes de cocinar que te ayudarán a preparar entrantes, arroces, pasta, guisos, estofados, pescado, postres… y todas las recetas que imagines. Innovadora tapa Advance que libera la presión evitando salpicaduras de la forma más cómoda. Gracias a su tapa abatible podrás remover y servir evitando manchas en la cocina. Cuenta con una cubeta Excellence extremadamente antiadherente que logra resultados óptimos en cualquier receta. Programable 24 horas para que disfrutes de la comida lista al llegar a casa. Disfruta de comidas en familia gracias a su gran capacidad de 6 litros. Modo Eco para ahorrar hasta un 50 % de energía durante su cocinado. Cocina con Turbo, a presión, al vapor, guiso, fuego lento, escalfar, confitar, fermentar, pan, postre, arroz, pasta, plancha, sofreír, freír y horno.   Sistema inteligente GMCore que adapta la cocción de cada elaboración según la cantidad de alimentos, ya sea para una ración o doce raciones. Incluye un completo recetario y acceso a la comunidad social interactiva y a todas las recetas nuevas semanales de Cecotec. 11 temperaturas ajustables hasta 200 ºC para elaborar todo tipo de recetas.  5 presiones ajustables hasta 90 kPa para cocinar más rápido.  Presenta la opción de calentar y recalentar para adaptarse a las necesidades del usuario. Control guiado paso a paso por voz en 6 idiomas: español, inglés, portugués, francés, italiano y alemán.  Memoria Eprom que recuerda la programación si se va la luz. 15 sistemas de seguridad que aseguran el correcto funcionamiento de la olla con altas presiones sin ningún peligro.  Pantalla LED con panel de control muy ergonómico que permite una visualización completa del proceso de cocción.

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Precio
99,00 €
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Válvula de presión vapor para olla rápida

Válvula de presión vapor para olla rápida
Precio
1,51 €
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Olla Presion Classica 4L Monix

Classica Olla a presión de acero Inoxidable 18 /10.Mango de baquelita termo-resistente, Acabado exterior brillante. Acabado interior mate
Precio
65,38 €
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Escurridor Con Asas Y Base Acero Inoxidable 119-24 CM Eneide

Escurridor Con Asas Y Base Acero Inoxidable 119-24 CM Eneide
Precio
5,40 €
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¿Quieres comprar ollas para tu cocina?

A la hora de comprar ollas para tu cocina es esencial considerar el material del que están hechos. Esta elección debe estar directamente relacionada con los tipos de preparaciones que acostumbras realizar. Las opciones son varias:

Comprar Ollas de Aluminio:  

Excelente conductor del calor y resistente a raspaduras. También suele ser un material muy liviano, por tanto manejable. Ideal para usarla con utensilios como cucharas de madera, bambú o silicona.

Comprar Ollas de Aluminio anodizado:

Tiene los mismos beneficios que el aluminio. La principal diferencia es que las bases de estos sartenes vienen sellados, lo que los hace más seguros y resistentes a raspones, además de facilitar su limpieza.

Comprar Ollas de Teflón: 

Su principal ventaja es que son antiadherentes y no requieren de grasas para cocinar los alimentos. Se recomienda su uso para preparaciones suaves a temperatura media o baja, tales como caramelizar verduras o preparar una tortilla. En cuanto tenga un desgaste del teflón, se aconseja cambiar la olla o el sartén afectado.

Comprar Ollas de Cerámica: 

Su materialidad permite la cocción de los alimentos, conservando su sabor y jugosidad natural. Perfecto para realizar recetas de cocción lenta, como carnes al jugo o pescados al curry. Necesitan de un buen mantenimiento para conservar sus propiedades. Se sugiere que su limpieza sea a mano.

Comprar Ollas de Acero inoxidable:

Son una buena opción para cocinar a altas temperaturas. Resistentes a la oxidación, lo que lo hace una mejor opción por sobre el aluminio y el hierro. Para evitar que los alimentos se peguen debes utilizar una capa antiadherente natural, como el aceite, el que puedes aplicar previamente con un papel de cocina.

Comprar Ollas de Hierro fundido:

Excelentes para la cocción lenta de algunos alimentos o preparaciones, como guisos o estofados. Útiles para cocinar directo al fuego o bien al horno. En ambas ocasiones, se aconseja el uso de tomaollas para su manipulación. Son durables, siempre y cuando se les realice un buen mantenimiento.

Comprar Ollas de Cobre: 

Como material el cobre es un buen conductor del calor, de manera que ollas y sartenes distribuyen bien la temperatura. Son uno de los materiales más resistentes, más que el hierro y el aluminio. Procura adquirir las que traigan revestimiento. Si sufren de una raspadura quedan inutilizables.

Comprar Ollas de Vidrio:

 Se les conoce como ollas ecológicas, pues su impacto en los alimentos es mínimo. Disponible en ollas para fuego directo o para el horno. No altera el sabor de los productos. Conveniente para la cocción en microondas, o incluso para servir la comida caliente en la mesa. 

¿Quieres comprar ollas express para cocinar?

Una olla express es de las mejores inversiones que puedes hacer para una excelente y rápida cocción de muchos de tus alimentos. En Cocina Casera sabemos que es importante y por eso te traemos la guía para elegir y comprar la mejor olla express.

Las ollas a presión son un recipiente completamente hermético hecho con materiales que le permiten alcanzar altas temperaturas, logrando así una cocción más rápida. La diversidad de materiales abundan, desde el clásico acero inoxidable, el aluminio, el cobre o hasta el hierro.

Tipos de Ollas Express que puedes comprar:

Comprar Olla Express de Acero inoxidable

El acero inoxidable es el clásico material de las ollas de presión. Esto es gracias a que es muy duradero y resiste las altas temperaturas. Otra ventaja es que si se cae o recibe algún golpe no se deteriora.

Comprar Olla Express de Aluminio

Este material también es un clásico en este tipo de utensilios. Es antiadherente, por lo que la comida no se pegará. Sin embargo, su desventaja es que, una vez lejos del fuego o el calor, no mantendrá la comida caliente.

Comprar Olla Express de Cobre

A diferencia de los materiales anteriores, las ollas de presión de cobre suelen ser muy difíciles de conseguir en el mercado y su precio puede ser más elevado. La ventaja es que tiene la apariencia de una olla express de acero inoxidable, pero son más gruesas, lo que le permite mantener el calor y distribuirlo uniformemente.

Comprar Olla Express de Presión de hierro

Son perfectas porque mantienen el calor por mucho tiempo y queda perfectamente distribuido por todo el recipiente. La gran desventaja es que son muy pesadas, lo que impedimenta su manejo y limpieza.

Comprar Olla Express de Primera generación

Son las ollas que funcionan mediante una válvula que se mueve para liberar la presión cuando está en funcionamiento. Se caracteriza porque la válvula hace ruido, como si se tratara de una máquina de vapor. Suelen tener un sólo nivel de presión. Son consideradas las del “viejo estilo”, sin embargo, muchas ollas a presión actuales tiene el mismo sistema con variaciones en la seguridad y fijación de la tapa.

Comprar Olla Express de Segunda generación

También operan mediante válvula que funciona por medio de un resorte. Se pueden hacer dos o más ajustes en la presión. Algunas también liberan vapor, mientras que otras muestran niveles de presión. El vapor es liberado cuando la tapa es retirada.

Comprar Olla Express de Tercera generación: olla a presión eléctrica

Este tipo de ollas tienen una fuente de calor que funciona con electricidad la cual es regulada automáticamente para ayudar a que la presión se mantenga uniforme. Su válvula se acciona con un resorte. Además existen ollas a presión eléctrica que pueden ser programadas.

Aspectos a tener en cuenta antes de comprar una olla para tu cocina

Es importante tener en cuenta todos estos aspectos, pues la olla express es una inversión a largo plazo siempre y cuando hagamos una buena elección.

Calidad del material

La calidad del material es muy importante casi en cualquier cosa que compremos pero más aún en algo que va a estar en contacto con nuestra comida. Por ello, no dudo de que ninguno compraría un utensilio de cocina de dudoso origen o que utilice materiales que podrían ser tóxicos a largo plazo. En el caso de las ollas a presión debemos tener en cuenta que sea pesada, es decir si comparamos dos modelos y uno es muy ligero en comparación con la otra, probablemente esa no sea la más adecuada.

La presión que se genera en el interior de la olla es muy alta y si economizamos en los materiales estaremos reduciendo su resistencia. Por ello lo más recomendable es optar por ollas de acero inoxidable, que mantienen bien sus condiciones, sin deformarse con el uso. Mas concretamente si nos fijamos en la aleación de este acero deberíamos optar por el acero inoxidable 18/10. Y si optamos por una con base reforzada conseguiremos una olla que se calienta más rápido, retienen mejor el calor y se reducen las posibilidades de que se no queme la comida.

El tamaño

En este punto debemos plantearnos el uso que le vamos a dar a nuestra olla y el espacio que tenemos para guardarla. Pues no será lo mismo comprar una olla para una familia numerosa que para alguien que vive solo. En el mercado encontramos diversos tamaños, determinados en litros desde dos litros y medio (útil si cocinas para uno o dos) hasta diez litros. Pero como suele pasar siempre será mejor optar por el camino del medio. Una olla de 6 litros suele ser de las más comunes en los hogares y es que nos permite tanto cocinar para una familia de 6 como para cocinar para luego guardar o congelar sin ser una cantidad exagerada. A continuación os pongo una relación aproximada del tamaña de la olla y para cuantas personas podremos cocinar con ellas.

  1. Olla Express de 2,5 litros: Para uno solo o dos personas
  2. Olla Express de 4 litros: Para dos personas (raciones generosas) o 4 personas
  3. Olla Express de 6 litros: Para 6 personas
  4. Olla Express de 10 litros: Para aproximadamente 8 personas

Estas proporciones lógicamente dependerán del tamaño de las raciones, pero seguro que os hace una idea para elegir la que mejor se adapte a vuestras condiciones. Por otro lado es común encontrar conjuntos de ollas que se venden en un mismo lote y que por regla general comparten tapa y nos ofrece la posibilidad de tener de golpe dos o más tamaños. Es perfecto para tener un tamaño de uso más habitual y otra algo mayor para cuando tenemos invitados.

Indicadores de presión y accesorios

La rapidez de la cocción en estas ollas es debido a la alta presión que se genera en su interior. Pero ¿Cúal es la presión adecuada para nuestras recetas? En los modelos antiguos de olla express no podíamos saber cuanta era la presión, simplemente veíamos salir vapor por la válvula que giraba y silbaba. Ahora la válvula no solo sirve para que salga parte del vapor, también es un indicador de la presión. Generalmente 15 psi (15 libras de vapor por cada pulgada de espacio) suele ser lo necesario para nuestras recetas. Fijándonos en este indicador podremos saber si nuestra olla se encuentra a una presión demasiado alta, para solucionarlo nos bastará con bajar la temperatura y por consiguiente se bajará la presión. De este modo tendremos mejor control sobre la cocción, puesto que a presiones demasiado altas no se cocinará adecuadamente.

Por otro lado, es importante fijarse en los precios de los accesorios. Una buena olla nos durará mucho tiempo, pero siempre tendremos que comprar algún recambio. Por ello, es importante que sean fáciles de conseguir y que el coste sea razonable. Algo que seguramente necesitaremos será la goma de la junta de la tapa, suele ser lo que más se deteriora, podemos buscar su precio y disponibilidad para hacernos una idea de lo que nos costará encontrarla en el futuro.

Accesorios que inlucye la olla express al comprarla

Los 2 accesorios imprescindibles para optimizar el rendimiento de tu olla a presión son:

  • Una tapadera que no sea de presión, preferentemente de cristal que te permita usar la olla express también de la manera tradicional y evitar salpicaduras.
  • Una rejilla o cestillo para cocer al vapor y obtener verduras y patatas de sabor incomparable. Si estos accesorios vienen incluidos en el precio y están adaptados a tu olla, mejor que mejor.

Recuerda que no es interesante comprar los sets de ollas llenos de accesorios. Con estos 2 será suficiente.

Diámetro de la olla express

Si puedes elegir entre dos ollas con diferente diámetro, elige el más grande. En ollas express con diámetro grande podrás freír y dorar además de cocer. Con un diámetro grande el rendimiento de tu olla aumenta porque aumenta su superficie útil. Las mejores ollas tienen diámetros de 24 o 28 cm de diámetro. Si la olla tiene un buen fondo difusor no tendrás que preocuparte por el diámetro de tu vitrocerámica. El fondo difusor distribuirá uniformemente el calor. Las ollas con 22 centímetros de diámetro pueden estar bien hasta 6 litros como máximo. A partir de ahí son verdaderos tubos muy incómodos de manejar. Si es posible, evita los diámetros de 20 cm.

Comprobaciones importantes antes de Comprar una Olla Express

  1. COCINAS DE INDUCCIÓN:
    Si tu cocina es de inducción deberás tener en cuenta que no todas las ollas son aptas para ellas. La inducción genera un campo magnético que sólo es detectable por las ollas express cuyo fondo sea de material ferromagnético, es decir, o bien de acero o bien de hierro. Así que, por ejemplo, el aluminio no vale.
  2. MATERIAL:Para que tu olla express te dure muchos años debe ser de un buen material y tener paredes gruesas, especialmente el fondo. El mejor material del mercado es el acero inoxidable 18/10, que aguanta el calor y el paso del tiempo sin deformarse. Es neutro al contacto con los alimentos y de fácil mantenimiento.Huye de productos como el teflón, porque incluyen productos químicos que afectan al sabor y la calidad de los alimentos.
  3. NIVELES DE PRESIÓN:Para una máxima versatilidad es conveniente que tu olla express tenga 2 niveles de presión. El primer nivel cuece hasta 110ºC y el segundo hasta 119ºC. Hay modelos en que nosotros indicamos manualmente el nivel de presión 1 o 2.
  4. VÁLVULA DE PRESIÓN:El que una olla express tenga una válvula de presión que expulse vapor de agua significa que los alimentos pierden nutrientes, consumen más agua, ensucian más la cocina y tardan más en cocer. Por ello las mejores ollas express cuentan con válvulas de presión que apenas sueltan vapor de agua. Es cierto que el precio de estas ollas aumenta, pero a la larga merece la pena.
  5. FONDO DIFUSOR
    El fondo difusor permite distribuir rápida y uniformemente el calor en el interior de la olla express. Un buen fondo difusor es grueso (es decir, pesa bastante) y está formado por varias capas, cada una con su función. El aluminio es un muy buen conductor del calor, por lo que suele ser una de las capas. Un buen fondo difusor te va a permitir incluso freír con muy poco aceite.