HORNOS MICROONDAS

El horno microondas se ha convertido en un electrodoméstico casi indispensable en nuestras vidas cotidianas, es así que te presentamos la guía de que microondas comprar.  Aun así, entendemos que sigue siendo aun hoy en día muy infravalorado, ya que las posibilidades de cocción que nos ofrece son muy amplias si lo empleamos con cierto criterio.

Aspectos a tener en cuenta antes de comprar un horno microondas para tu cocina:

Tamaño. En este aspecto, es necesario medir el espacio donde lo vamos a colocar, para no comprar algo que no vaya a caber.

Capacidad. La capacidad de la mayoría de estos electrodomésticos se mide en litros y normalmente van de los 17 y hasta los 40. Para este caso, hay que pensar en el tamaño de los platos y recipientes en los que vamos a calentar comida. Para una persona o pareja, uno de 17 a 23 litros resulta suficiente.

Potencia. La etiqueta informa sobre la eficiencia energética. Tiene una clasificación que va de la letra A hasta la G. Lo mejor es escoger uno que tenga etiqueta A, B o C, porque si no, se corre el riesgo de aumentar el cobro del recibo de luz sin notarlo. Algunos hornos tienen sensores de cocción que miden los vapores y hacen que la comida se cueza en le punto exacto.

Tipos de Hornos Microondas que Puedes Comprar:

Convencionales. Son aquellos con las funciones más básicas, y que nos ayudan a calentar, café, leche o comida del día anterior. También, sirven para descongelar comida o preparar platos precocidos.

Microondas grill. Tiene las funciones del microondas y las del horno. En este horno se pueden preparar alimentos y darles un toque crujiente y dorado.

Con horno de convección. Prácticamente se puede hacer de todo en ellos. Son una buena inversión, si se utilizará para cocinar con frecuencia. Algunas marcas de gama alta preparan alimentos con tres funciones al mismo tiempo: cocinar por dentro y dejar crujiente por fuera. A esto se le conoce como cocción con microondas, convección y grill. Todo se cocina más rápido que en los hornos convencionales.

Funciones de Cocion de los Hornos Microondas:

Calentar y descongelar. Si sólo vas a darle este uso, puede que sea un microondas muy infravalorado. Aun así, si para lo que lo necesitas es calentar el té o café, descongelar comida y funciones simples, lo que te interesa es con mayor seguridad un microondas sencillo.
Dorar y gratinar. Si por el contrario deseas dorar y gratinar platos carnes etc lo que debe adquirir un modelo de microondas con grill. El grill es una resistencia eléctrica ubicada en el techo de la cavidad del microondas y su función es emitir un calor seco, que logre el dorado que buscamos en la comida.
Hornear  y Repostería. Si por el contrario lo que queremos es cocinar deliciosos platos horneados y realizar repostería pues lo que necesitamos es un horno con convección. Los hornos con convección suelen tener grill, y es un sistema de calor similar al del grill, ubicado en la pared del fondo de la cavidad del microondas, con un ventilador que distribuye el aire caliente en forma uniforme por todo el interior de la cocina. Generalmente estos modelos también poseen grill y permiten cocinar en forma combinada con las microondas.

¿Que es un Horno Microondas?

Un horno microondas empotrable o de sobremesa es un electrodoméstico diseñado principalmente para calentar alimentos de forma rápida, aunque también sirve para cocinar y descongelar.

Funciona por la emisión de radiaciones electromagnéticas de alta frecuencia. Estas ondas son absorbidas por el agua, los azúcares y las grasas de los alimentos y este proceso se le llama calentamiento dieléctrico.