PIZZERAS

Tener una paellera eléctrica en casa o en el camping es más práctico de lo que muchas personas pueden llegar a pensar. Aunque el nombre de este producto puede dar lugar a confusiones, lo cierto es que este aparato no es solo para cocinar el típico arroz valenciano sino que te permite cocinar muchos otros platos.

¿Cuál es la mejor paellera eléctrica?

Dependerá de cuáles son tus necesidades, saber donde vas a utilizar la paellera eléctrica,  con qué frecuencia y para qué platos te ayudará para saber que modelo es que el que más se ajusta a tus necesidades y podrás descartar los que no sin esfuerzo.

Una de las tantas ventajas de la paellera eléctrica es que es transportable, muy fácil de usar y limpiar y es mucho más sana pues no tienes que utilizar aceite ni otras grasas vegetales o animales. Si hablamos de que es transportable no solo nos referimos a que la puedes llevar del armario de la cocina al jardín para hacer un buen arroz con los amigos el domingo, sino que si vas al campo de excursión o si te gusta hacer camping, este aparato se convertirá en tu nuevo mejor amigo

¿Cómo elegir la mejor paellera eléctrica?

Aqui te dejamos algunas de las caracteristicasa tener en cuenta:

1. Resistencia eléctrica. Calienta gracias a que cuenta con una resistencia en la zona inferior que queda cubierta por una carcasa metálica. Dependiendo del modelo de sartén eléctrica, esta puede tener entre una y tres resistencias. Como es lógico, cuantas más resistencias tenga la paellera eléctrica, mejor, pues esto hará que el calor se distribuya de forma más uniforme por toda la superficie.
2. Tapa transparente de vidrio. Aunque parezca de primeras que es un accesorio, la verdad es que es un elemento común en las paelleras eléctricas, porque casi todas (por no decir todas) traen una tapa de cristal. Esta es muy útil para controlar los guisos sin necesidad de levantar la tapa para que no se vaya el calor. Algunas veces la tapa de cristal pesa incluso más que la propia sartén eléctrica, aunque eso depende ya del modelo y de los materiales que se utilicen en la misma.
3. Válvula de escape de vapor. Al igual que en una olla a presión, las paelleras eléctricas cuentan con unas válvulas de escape de vapor situadas en la tapa de cristal, evitando así una concentración de vapor innecesaria. Además sin estas válvulas de escape la tapa se tambalearía por la presión que ejerce el vapor sobre ella y generaría vapor de agua en exceso que acabaría precipitándose sobre los alimentos.
4. Asas laterales que permiten su manipulación y transporte incluso cuando está caliente. En general, las sartenes eléctricas cuentan con unas asas que te permiten moverlas para distribuir el calor y que no se pegue la comida. Suelen estar fabricadas de materiales aislantes para que aún estando estas calientes puedas manejarlas y tocarlas sin riesgos.
5. Regulador de potencia en el enchufe. Este aspecto es de los más importantes en las paelleras eléctricas, pues dependiendo del regulador de temperatura y de la potencia de la sartén en sí, los platos se cocinarán mejor o peor. Además también te permite dejar la comida a baja temperatura para que no se enfríe y a la vez no se siga cocinando.

Las pizzeras eléctricas de adaptan a todo tipo de hogares. Desde pisos de soltero o en pareja para cocinar pizzas en 5 minutos; hasta en familias numerosas como complemento al horno tradicional y preparar más comida en menos tiempo. Las pizzeras también triunfan en los pisos de estudiantes y compartidos, preparando cenas rápido y fácil antes de salir de fiesta. Las posibilidades son infinitas.

Una de las grandes ventajas de comprar una pizzera eléctrica es que ahorrarás electricidad cocinando en menos tiempo. Encender un horno convencional de los grandes sólo para una pizza derrocha energía que acaba engordando la factura de la luz, sobre todo si las preparas con frecuencia. La pizzera es una forma de optimizar el consumo eléctrico y el tiempo.

Antes de comprar una pizzera eléctrica o un mini horno pizzero, fíjate en el diámetro que admite para la pizza. Así podrás hacerte una idea de las dimensiones y sus limitaciones. En nuestra comparativa tienes indicado el diámetro admitido por cada pizzera y horno.